材料（１人分）
- 絹ごし豆腐
- 半丁
- ゴマ油
- 小さじ２
- お塩
- いいやつ小さじ１／２
- 海苔
- いいやつおにぎりサイズ
- 長ねぎのみじん切り
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 豆腐はつるんとのどごしのいい絹ごし推奨。
これを超簡単な豆腐の水切り法（1220004394）を駆使ｗして水を切っておく。
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- 2
- 適当な大きさに豆腐を切って器に入れ長ねぎをばらばら。
ゴマ油をれーっとふりかけ海苔をちょきちょきばらばら。
最後にいいお塩を全体にふりかけて出来あがり。
おいしくなるコツ
シンプルな料理なので、基本食材はいいものを！
きっかけ
いつもの冷奴に飽きた、ってゆうのもあるけど、海苔もゴマ油も塩も好きなんですハイ。
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