材料（２人分）
- キャベツ
- １／６個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- １本
- ウインナー
- ６本
- コンソメ
- 小さじ５
- ハイミー
- 少々
- あらびき黒コショウ
- １０振り
- 塩
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参はイチョウ切り、玉ねぎもうす切りにする。
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- 2
- キャベツはザク切りにする。
-
- 3
- 鍋に①と水１０００ｃｃを入れ、蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にし、②を入れ蓋をして３分煮る。
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- 4
- ③にウインナー、コンソメを入れ蓋をし、弱火で５分煮る。
-
- 5
- ④にハイミー、塩、黒コショウをし味見をする。
-
- 6
- 器に盛り、好みでパセリをかけて完成！
おいしくなるコツ
人参、玉ねぎを水から煮ることです。
きっかけ
ダイエットスープを考えていて思いつきました！
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