電気だけで♪焼き魚河岸揚げのとろとろあんかけがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキを3等分ぐらいの長さに切って、耐熱皿の中でマヨネーズとあえて焦げつき防止の食べられる敷物とする。
   そこに魚河岸揚げをぽこぽんとおく。

2. 2

   鬼おろし（面倒なら普通の大根おろしでいい）を作って＊をよく混ぜておく。
   鬼おろしがねがない人でも作れるやり方があるよ面倒だけど。
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3. 3

   １をトースターでこんがり焼く間によくぐるぐる混ぜた２をレンジでチン。
   ぶわーっと液がせり上がってきたら一旦救出、スプーンでよくぐるぐる混ぜる、を素敵なとろみが出るまで続ける。

4. 4

   魚河岸揚げがこんがり、おろしあんがとろうりしたら出来上がり。
   とろみをのっけて最後にワサビを飾る。