電気だけで♪焼き魚河岸揚げのとろとろあんかけがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エノキを3等分ぐらいの長さに切って、耐熱皿の中でマヨネーズとあえて焦げつき防止の食べられる敷物とする。
そこに魚河岸揚げをぽこぽんとおく。
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2
鬼おろし（面倒なら普通の大根おろしでいい）を作って＊をよく混ぜておく。
鬼おろしがねがない人でも作れるやり方があるよ面倒だけど。
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3
１をトースターでこんがり焼く間によくぐるぐる混ぜた２をレンジでチン。
ぶわーっと液がせり上がってきたら一旦救出、スプーンでよくぐるぐる混ぜる、を素敵なとろみが出るまで続ける。
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4
魚河岸揚げがこんがり、おろしあんがとろうりしたら出来上がり。
とろみをのっけて最後にワサビを飾る。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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