味しみ厚揚げがお肉の代りになってくれるかも焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはこーんなに男前。
   フライパンに薄く湯をはり、これらをさっと茹でて油を流して短冊切りにする。

2. 2

   よくまぜた＊にまだ熱いうちの1を入れてしばらくつけておく。（冷めゆく際に味がしみる効果を狙う）
   時どきざっくり返して全部になじむようにしたいね。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱して焼きそば麺をちりちりに炒めてから２を投入。こわさないように絡めよう。

4. 4

   最後にもやしとホワイトブナピーを投入。厚揚げにしっかり味がついているので、ざざざと味塩コショウをふるぐらいにしてできあがり。