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【男の菜】おじさん流　風味豊かな和風サラダ レシピ・作り方

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バーバル１９８２
しそとみょうがの香りがとても豊かで、カイワレとみょうがのシャキシャキ感もあり、健康的でオススメしたい一品です。

材料（１人分）

しそ
１枚
みょうが
１ケ
カイワレ
1/2パック
☆かつおぶし
３つかみ
☆だし醤油
おおさじ１
☆みりん
おおさじ１
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作り方

  1. 1
    ①カイワレは半分に切り、シソは千切りにし、みょうがは半分に切った後、千切りにします。
  2. 2
    ②ボールに①と☆を加え、混ぜあわせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カイワレやみょうがは辛味のある食材なので、みりんを加えることによってまろやかな甘味が付きます。

きっかけ

香り豊かな食材が好きな僕は、みょうがやしそが好きで好んで作ります。

公開日：2012/02/18
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
カイワレ しそ みょうが サラダ
料理名
しそとみょうがの貝割れ和え

このレシピを作ったユーザ

バーバル１９８２ 簡単に作れて男の人が好きな料理をメインで公開していこうと思っています。 楽天ブログ始めました↓ http://plaza.rakuten.co.jp/ojisanryouri 料理で使用する野菜の家庭菜園の記事なども書いていますので、よかったら覗いて行ってくださいね！ なんとなく僕の内側が見えてきます（笑）

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