シーフードミックスでクリームパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アスパラは2㎝位に切り、茹でておきます。
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- 2
- １００㏄の水と大匙１のワインを沸騰させ、解凍したシーフードミックスをさっと茹でます。
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- 3
- 茹で汁に固形コンソメを入れ溶けたら生クリームを加えてなじませ、塩胡椒で味を調整します
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- 4
- 茹で上がったパスタを入れて10秒くらい火にかけて味を絡めます
おいしくなるコツ
ワインや酒を加えて茹でると、冷凍の臭みがとれます
きっかけ
生クリームの残りを使ってご馳走パスタに☆
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