材料（２人分）
- 鶏モモ肉
- １５０ｇ
- トマトピューレ
- ６００ｃｃ
- バター
- ５０ｇ
- 生クリーム
- １００ｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- ターメリック
- 小さじ1/4
- ガラムマサラ
- 小さじ1/4
- レッドチリパウダー
- 小さじ1/4
- 塩
- 小さじ1/２
- じゃがいも
- １個
- たまねぎ
- １/４個
- 人参
- １/４本
作り方
-
- 1
- 鶏モモ肉は、皮と脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切る。野菜類すべて食べやすいサイズに切る。
-
- 2
- 鍋にトマトピューレと水を入れて中火にかけ、沸騰してきたら
塩・レッドチリパウダー・ターメリック・ガラムマサラを加え混ぜ合わす。
-
- 3
- 鍋にバターを加え、かき回せながらよく溶かす
-
- 4
- 鶏モモ肉・野菜を加え、弱火で１5～１6分煮る。
鶏モモ肉・野菜に火が通ったら、生クリームを注ぎ、沸騰させれば出来上がり
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