きゅうりと人参のにんにくさっぱり漬け レシピ・作り方

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12campbell
食べる時、ごまをかけるとおいしいです。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

きゅうり
３本
人参
１／２本
にんにく
１かけ
めんつゆ（白）
大さじ３
酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
塩
少々
鷹の爪
小１本

作り方

  1. 1
    きゅうりはよく洗って、塩をふり手でもむ。食べやすい大きさに切る。（または手で割る）
    人参は皮をむき、太めの千切りにする。
  2. 2
    鷹の爪は種を取り、千切りにする。
  3. 3
    きゅうり、人参に調味料と鷹の爪を入れてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫に４、５時間入れておく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんにく味の漬物が食べたかった。

公開日：2011/09/03
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりの漬物

このレシピを作ったユーザ

12campbell

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/21 19:08
美味しかったです！ごちそうさまでした！
主夫マコト
2013/03/06 09:54
麺つゆとにんにくの組み合わせ、珍しいので試してみました。 さっぱりいただきました。
よし1208
「つくレポ」ありがとうございます☆ 私も久しぶりに作りたくなりました。

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