ピータン独特のアンモニア臭が苦手な方は、イチバン最初に切って空気にさらしておくとどっかにいきます。でも最初にまないたが汚れるのが嫌なのと、その臭がいいと思っているのとで最後にやっちゃいますけど。
長ねぎがなくって、香味野菜こうみやさい。。。と、セロリがそこにありました。
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