材料（２人分）
- 厚切り豚肉
- 1枚
- ピーマン
- 5～6個
- 醤油、片栗粉（豚肉用）
- 少しずつ
- ＠ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
- 小匙２
- ＠醤油
- 小匙２
- ＠おろしニンニク
- 1片
- ＠梅ジャム
- 大匙１
- ごま油（炒め用）
- 小匙２
作り方
-
- 1
- タレをつくります：
オイスターソース小さじ２、
醤油小匙２、
おろしニンニク1片、
梅ジャム大匙１
-
- 2
- 厚切り豚肉をスライスし、醤油と片栗粉を少量ずつもみこみます
千切りピーマンと一緒にゴマ油で炒め、火が通ったらタレを絡め火を止めます
おいしくなるコツ
薄切り豚肉でも構いません。これを作った時、厚切り肉しかなかったので(=´ｍ｀)
きっかけ
梅ジャムを作ったのでお真美に加えました
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梅ジャムの作り方は レシピID:1220002481
「梅ジュースの梅でなめらか梅ジャム」