ニンニクセロリの肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おじゃがは半分に切って
   皮ごとレンジで蒸してから皮を剥きます。
   （シリコンスチーマーを使うと楽ちんです。）

2. 2

   豚バラはニンニク醤油少しと片栗粉をもみ込みます。
   ごま油で炒め、火が通ったらおじゃがも入れます

3. 3

   少しおじゃがに焦げ目が付いたらタレを絡め、火を止めます
   
   タレ：セロリの第１関節から上を1分チンして刻み、ニンニクみじん切り(1片）、醤油大匙１、砂糖大匙１、酒小匙１