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ホタルイカで簡単イカ焼きそば レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
元気V
ホタルイカを軽く潰しながら炒めるのがコツ!ワタやスミが適度に麺に絡みしっかりした味になります。
なかったので入れませんでしたがニラやニンニクも合うと思います!
材料(2人分)
焼きそば麺
2玉
ホタルイカ
1パック
もやし
1/2袋
キムチ
適量
鶏ガラ粉末
適量
ゴマ油
適量
作り方
1
フライパンにゴマ油をのばしてもやし、ホタルイカを炒める。
もやしが好みの炒め具合になるまで、軽くイカを潰しながら炒める。
2
焼きそばの麺を入れ軽くほぐしたら、お好みの量のキムチを汁ごと入れて炒める。
3
全体的に炒まったら最後に鶏ガラの粉末で味を整えて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホタルイカを軽く潰しながら炒める事でワタなどの旨味のある味になります!
きっかけ
ホタルイカが安かったので、いつもと違う食べ方を考えました。
公開日:2011/05/10
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関連情報
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アレンジ焼きそば
関連キーワード
簡単
おつまみ
ホタルイカ
時短
料理名
イカ焼きそば
このレシピを作ったユーザ
元気V
とにかく簡単なレシピばかりですが、よろしくお願いします!
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なかったので入れませんでしたがニラやニンニクも合うと思います!