材料（２人分）
- アンチョビフィレ
- ３～4枚
- トマト
- 大1個
- イタリアンパセリ（フツーのパセリでも）
- たっぷり
- 塩胡椒
- 適量
- オレガノ、バジルetc.
- 少し
作り方
-
- 1
- ｱﾝﾁｮﾋﾞﾌｨﾚは小さく切って、小さめにカットしたトマトと、みじん切りパセリ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大匙1.5、レモン汁小匙２、ミックスハーブ（無くてもok）塩少しをボールに入れて
-
- 2
- 茹で上がったパスタを直接ボールに入れ、さっくり混ぜます
おいしくなるコツ
ミックスハーブを買っておくとパスタや煮込み料理など、色々使えて便利です。
イタリアンパセリも自家製です。ローズマリーなども育てておくとすぐに使えます
きっかけ
アンチョビが冷蔵庫にあったので。
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