美味即席★キャベツの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはよく洗い、固い芯の部分は切り取り、2cm幅程度にざく切りする。
   
   しょうがは皮を向き、2mm幅程度に千切りする。

2. 2

   ボウルやビニール袋に入れ、塩を加え、よくもみ込む。
   
   ★時間があれば冷蔵庫で10～20分ほど置くと、味が染み込み美味しくなります。

3. 3

   水気を軽く絞り、器に盛って出来上がり。