材料（２人分）
- ナムルセット（なるべく種類が多いもの）
- １ﾊﾟｯｸ
- ↑※豆もやしは必須！
- キムチ
- １００グラム
- ☆鶏挽肉そぼろ☆↓↓
- 鶏挽肉
- ２００グラム
- ごま油
- 大さじ１/２
- オイスターソース
- 大さじ２
- 中華あじの素
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ２
- ハイミー
- 少々
- ごはん
- ２膳
- ご飯炒め用ごま油
- 小さじ１
- 仕上げ用ごま油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- ナムルセットを用意する。
ごはんはゴマ油を熱したフライパンで、やや焦げをつくるようにやき炒める
-
- 2
- 鶏ひき肉は、ゴマ油を熱したフライパンにいれ、いろが代わるまで炒め、オイスターソース、中華あじの素、砂糖、しょうゆ、ハイミーで味をつけて煮からめ、お皿にあげておく。
-
- 3
- 器に(黒っぽい器のほうが雰囲気がある)ごはんをもり、真ん中をあけ、らせん上にナムル、キムチを綺麗にのせる
-
- 4
- ④の真ん中に鶏肉、卵黄をのせ、器のまわりに少量ゴマ油をまわしいれ、しろごまをかけて完成！
おいしくなるコツ
よくかきまぜて食べてくださいね！
きっかけ
買ってきナムルを最大限利用した簡単ビビンバです！
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