新じゃが*葱味噌マヨで レシピ・作り方

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お茶丸.
新じゃがホクホク美味しいです。シリコンスチーマーかお皿にラップしてチンするだけ。

材料(2人分)

新じゃが
4~5個
味噌
小匙1
マヨネーズ
小匙2
砂糖
小匙2
刻み葱
いっぱい

作り方

  1. 1
    新じゃがは皮ごと切って
    大匙1の水を加えラップして2分半(1個分)、取り出して皮をむきます。味噌マヨをからめて頂きます

    シリコンスチーマーならもっとホクホクに出来ます
  2. 2
    葱味噌マヨ:

    味噌 小さじ1
    マヨ 小さじ2
    砂糖 小さじ2
    刻みねぎ いっぱい

おいしくなるコツ

味噌、マヨ、砂糖は1:2:2で。 醤油バージョンは、醤油、マヨ、砂糖を1:1:1で。 粒マスタードを少し足しても美味しいです。

きっかけ

味噌マヨソースが美味しくて、ジャガイモ蒸して絡めてみました

公開日:2011/03/10

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
春野菜2011 新じゃが お弁当2011 レンジで
料理名
ポテトサラダ

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お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

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