煮立ち無し！簡単混ぜるだけピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切ります。ビンに浸すので、縦長に野菜を切ります。

2. 2

   野菜をビンに縦に入れていきます。できるだけパンパンに詰めていきましょう。

3. 3

   計量カップに水と酢を2:1の割合で入れます。黒胡椒少々を加え、軽く混ぜます。
   それを野菜が入ったビンに注いでいきます。

4. 4

   あとは冷蔵庫で放置！きゅうりは２時間くらいで味がしみ込みます。
   ニンジン、ブロッコリーは一晩置くと良いでしょう。
   浅漬け好きなら２時間でオッケー。