子供が喜ぶ♪もやしベーコンのバターみそスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- もやし
- 1袋
- ベーコン
- 2枚
- 豆腐
- 1丁
- ○味噌
- 大さじ3～4
- ○みりん
- 小さじ2
- ○醤油
- 小さじ2
- バター
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 具はお好みの物で。今回はもやしベーコン豆腐
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- 2
- もやしは時間があればひげ根を取る。ベーコンは1cmに切る。豆腐は一口大に切る。
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- 3
- 水約800ccを火にかけ、沸いたらもやしとベーコンを入れる。
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- 4
- 1分ほど煮たら○で調味し、豆腐を加えてひと煮し、バターを入れて火を止める。
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- 5
- お好みでねぎや七味唐辛子をのせる。
おいしくなるコツ
味噌の量は味をみて加減してください。
きっかけ
もやしと豆腐が期限切れになりそうで、おかずが決まっていたので慌てて汁物にしました。沢山食べてもらうようにベーコンバターを入れたら大好評でした。
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