味染み染みのごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは土をしっかり落とし、細切りにしてボールにごぼうが浸るくらいの水と酢を入れてそこに5分ほど入れておく。

2. 2

   人参も細切りにする。
   ごぼうと人参を少し固めで茹でる。

3. 3

   フライパンでごぼうと人参を、醤油と砂糖を入れて汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   汁気がなくなった3をボールに移し、マヨネーズとすりごまを入れてしっかり混ぜ合わせたら完成。