野菜がたっぷり！鶏ひき肉グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ほうれん草は5cm幅に切る。カボチャは一口大に切り、レンジで4分加熱する。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、鶏ひき肉を炒める。玉ねぎとマッシュルームを加えさらに炒める。

3. 3

   ほうれん草を加えて炒める。小麦粉を加え全体に絡ませて、塩コショウをする。

4. 4

   カボチャ、コンソメを入れ牛乳を2～3回に分けて加える。弱火で5分程とろみがつくまで煮る。
   グラタン皿に盛って、チーズとパン粉を散らしトースターで7分焼く。