グルテンフリーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ
   
   ■餅を１センチ角に切る
   
   ■キャベツをみじん切りにする
   
   ■豚バラ肉に塩コショウをする

2. 2

   ボウルに溶いた卵、餅、キャベツ、チーズを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパン、もしくはホットプレートにサラダ油をひいて熱し、2の半量を丸く広げて焼く。

4. 4

   下の面がこんがりしてきたら上に豚バラ肉を乗せ、ひっくり返しもう片面も焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   両面が焼けたら豚バラ肉の方を上にして皿に盛る。
   もう一枚同様に焼く。

6. 6

   ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングして完成です。