お野菜をバターで炒めることで甘みがつき、脂溶性ビタミンの吸収も効率化されると思われます! お餅にチーズを乗せるのも洋風感UPのポイントかなと。
お正月料理が続き、お節や和風出汁の味に飽きてきたのと、お野菜不足を解消したくて。
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