鶏手羽先の豆乳煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先は小さくならないよう2箇所切り込みを入れます。
   じゃがいも・にんじんは皮をむいて2cm幅の食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   ●はボウルに入れ混ぜ合わせておきます。

3. 3

   鍋にオリーブ油を熱し鶏手羽先に焼き目をつけます。

4. 4

   ③にじゃがいも・にんじん・水100ccを入れ、蓋をして弱火で煮込みます。

5. 5

   じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら②の調味料と合わせておいた豆乳を入れ、沸騰したら弱火にして5分程煮て出来上がりです。