切り干し大根と人参のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水戻し済みの切り干し大根と千切りした人参、コーンをボールにいれる。

2. 2

   小麦粉、片栗粉、冷水を加えてダマにならないようにしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、スプーンなどで落とし、こんがりするまで揚げる。

4. 4

   お好みで塩を振る。