甘酢肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りに、ボウルにひき肉と卵、■の調味料を合わせ、よくこねる

2. 2

   好みの大きさに丸め、分量外の小麦ををうすくはたく

3. 3

   フライパンに分量外の油をひき、２を並べ焦げ目が付くまで揚げ焼きにする

4. 4

   ひっくり返し、完全に火を通し、バットに移す

5. 5

   フライパンをキレイに、●の調味料を入れ沸騰させるを味を見て、しょうゆ、みりんで調整する

6. 6

   味が決まったら、肉団子を戻し、絡める