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ししとうの玄米混ぜご飯 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
のんちっちだよ
ピリ辛のししとうを甘辛く炒めて混ぜご飯にしました。
材料(2人分)
玄米ご飯
300g
ししとう
6本
大豆水煮
50g
醤油
大さじ2分の1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
かつお節
3g
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作り方
1
ししとうは薄く輪切りにする。
2
フライパンに醤油、酒、砂糖を入れて、水気が飛ぶまでししとうと大豆を中火で炒める。
火を止めたらかつお節を混ぜる。
3
2を炊き立ての玄米ご飯に混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯がべちゃべちゃにならないよう、しっかり水気を飛ばすように野菜を炒めてください。
きっかけ
玄米ご飯と相性のよい混ぜご飯の具を研究しています。
公開日:2021/09/26
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のんちっちだよ
ヘルシー志向です。 玄米や大豆が好き
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