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たっぷり野菜とウインナーのチャプチェレシピ・作り方

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約15分
300円前後

野菜がたくさんとれて、ご飯とも合う味付けですよ♪お弁当でおかずにも◎
パプリカピーマンは三色なくても、家にある野菜でもちろん大丈夫です^^

みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

春雨: 50g

赤パプリカ: 1/2個

黄色パプリカ: 1/2個

ピーマン: 1個

しめじ: 1/2パック

ウインナー: 5～6本

にんにく: 2かけ

ごま油: 大さじ1/2

もやし: 1袋

⭐醤油: 大さじ1

⭐砂糖: 大さじ1/2

白いりごま: 大さじ1

塩コショウ: 少々

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作り方

1

春雨は熱湯に4分程浸けて戻しておく。
パプリカとピーマンは縦に細切りに、
しめじは石づきをとってほぐし、
ウインナーは斜め切りにする。
にんにくは千切りにしておく。
2

フライパンにごま油をひいて中火で熱し、パプリカ、ピーマン、しめじ、ウインナー、にんにくを入れて炒める。
全体が少ししんなりしたら、もやしと水気を切った春雨を加えて軽く炒める。
3

⭐の調味料と白いりごまをまわし入れ、全体に味が馴染んだら塩コショウで味を整えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨をフライパンに加える際に見てるをよく絞ってください。味がぼけてしまいます。

きっかけ

パプリカとピーマンをいただいたので。家にあった残りの野菜とウインナーで作ってみました。

公開日：2021/09/12

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関連情報

カテゴリ: チャプチェソーセージ・ウインナー春雨ピーマンパプリカ

このレシピを作ったユーザ

marymama 主人と0歳の息子&3歳の娘の4人暮らしです。日々バランスの良い節約ボリューム献立を目指しています。時短レシピ大好き&勉強中。よろしくお願いします♪

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