野菜を自由にプラス●鶏肉の少し甘口の野菜炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- □鶏肉を一口大に切る。
□野菜はｻﾞｯｸﾘした細切りにする。
●フライパンに油を入れ熱する。
●鶏肉を皮面を下にして入れる。
●フタをして４分ほど焼く。
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- 2
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- ●野菜を入れる。
●酒、白だし、胡椒、砂糖を入れる。
●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。
●溶き卵を入れる。
●混ぜあわせて半熟になったら器にとる。
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- 3
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- ●パセリをかけて、できあがり。
おいしくなるコツ
●お好みの野菜を加えるなど、材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
きっかけ
●野菜消費レシピレシピ。
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