九州風タレde納豆サラダうどん レシピ・作り方

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のんちっちだよ
九州地方の甘口醤油が意外と納豆に合います!

材料(2人分)

茹でうどん
2玉
納豆
2パック
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
キャベツ
50g

作り方

  1. 1
    うどんは茹でてザルに上げ、水気を切って器に盛る。
  2. 2
    小鍋に醤油、みりん、砂糖を入れて一旦沸騰させて冷ます。
  3. 3
    千切りにしたキャベツうどんを器に盛り付けて、2のタレを半量かけておく。
  4. 4
    納豆に残りのタレを入れてよくかき混ぜ、うどんの上に乗せて完成。

おいしくなるコツ

納豆は泡立つほどよくかき混ぜると美味しいです。

きっかけ

熊本に旅行に行ったときの甘い刺身醤油が美味しかったので作りました。

公開日:2021/08/28

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カテゴリ
サラダうどんその他のタレ納豆

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のんちっちだよ ヘルシー志向です。 玄米や大豆が好き

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