【アラサーおつまみ】ナスの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを落とし、縦に4つに切る。

2. 2

   切ったナスに豚バラ薄切りを巻き付けていく。

3. 3

   フライパンに豚バラを巻いたナスを並べ、弱めの中火で焼いていく。転がしながら、全体を焼く。

4. 4

   ナス全体を焼き、火が通ったら塩胡椒で味を付ける。油が溜まっているようなら、事前にキッチンペーパーなどで油を拭き取って味付けをする。

5. 5

   器に盛って完成。