あさりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりの砂抜きをする。

2. 2

   あさりをしっかり洗ってお鍋に水とあさり、和風顆粒だしをいれて弱火で火をつけます。

3. 3

   アサリが開いてきたら、灰汁が出てくるので灰汁をすてます。

4. 4

   20分ほどあさりを煮込んだら、味噌を入れて沸騰しないように5分ほど煮込んで出来上がりそです。