母の日レシピ☆ピーマンの肉詰め　冷凍肉団子を使って レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍肉団子を解凍し、ビニール袋に入れ、外から揉むように潰す。袋に片栗粉を入れてよく混ぜる。潰し加減はお好みで。しっかり潰せばなめらかに、粗く潰せば粗挽き感が出ます。

2. 2

   ピーマンを1.5~2cmくらいの輪切りにし、種を取り除く。

3. 3

   ティースプーンでピーマンの中に1で作ったタネを入れていく。加熱すると少しお肉が縮むので、少しキツめに詰める。

4. 4

   耐熱皿に並べてラップをし、600Wで5分程度温めて出来上がり。ピーマンの食感を残したい方は3分程度。くったりめが好きな方はもう少し長めに。お好みでケチャップを付けてめしあがれ。

5. 5

   お肉を焼き目をつけたい方は油をひいたフライパンで両面2分程度ずつ焼いてもOK。