プチッと鍋＆十六穀米の雑炊●鶏肉の玉子とじ雑炊 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- ごはん
- 200g
- 十六穀米ごはん
- １袋
- 鶏（もも肉）
- １枚
- 卵（溶き卵に）
- ２個
- 豆腐
- 1/2丁
- ネギ（小口切り）
- 大さじ２
- ■出汁
- 水
- １カップ
- プチッと鍋
- ２個
- 白だし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- □豆腐を一口大に切り分ける。
□鶏肉を一口大に切り分ける。
●鍋に出汁、十六穀ごはんを入れ、沸かす。
-
- 2
-
- ●鶏肉をいれる。
●フタをして、10分程煮る。
-
- 3
-
- ●ごはんを入れて、ほぐす。
●豆腐を入れる。
●フタをして５分ほど煮る。
-
- 4
-
- ●溶き卵をまわしかける。
●フタをして３分前後蒸す。
●ネギをかけて、できあがり。
おいしくなるコツ
●卵の量、火の通り具合はお好みでどうぞ。
きっかけ
●鍋の〆レシピ。
●十六穀米レシピ。
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