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玉子で糖質オフ♪サーモン寿司 レシピ・作り方

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らくてんパンダ
卵焼きを挟む事で、おにぎり1個で6貫サーモン寿司が出来ます

材料(1人分)

炙りサーモン
6切れ
おにぎり(ツナマヨ使用)
1個
【玉子焼き】
2個
ひとつまみ
【アレンジ】
玉ねぎスライス、ネギ、マヨネーズ、
お好みで
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作り方

  1. 1
    玉子焼きは塩をひとつまみ入れただけの素焼きです。6等分に切る

    上にサーモンをかぶせるので形は気にせずに焼いてOKです
  2. 2
    炙りサーモンを使用しましたがスモークサーモンでもOK
  3. 3
    使ったおにぎです。
    海苔ははずします

    白いご飯を使う場合は
    100g程度です
  4. 4
    おにぎりを6等分にしてギュッと手で握り、①をのせる

    海苔は使っていませんが、ここで玉子に海苔を巻いてもOK

    おにぎりの具はどれかに片寄らなければいいです
  5. 5
    ④にサーモンをくるっと巻いて完成

    玉子が完全に冷めてから巻いてください
  6. 6
    ④をわさび醤油で食べるのもよし

    アレンジで、玉ねぎスライス、ネギなどを乗せ、マヨネーズをかけても美味しいです

おいしくなるコツ

シャリ部分が少ないので、酢飯でなくても違和感なく食べれるのがいいです。おにぎりのツナマヨも利いていると思います

きっかけ

糖質制限をしていた時があり、我慢せず、しっかり食べれられるレシピをよく考えていました。玉子でカサ増しはよくしていました

公開日:2020/09/07

関連情報

カテゴリ
スモークサーモン糖質制限・低糖質その他の寿司

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