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おかか和えオクラ乗せ豆腐 レシピ・作り方

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hananann
献立の一品追加に♪簡単にできて美味しいです。

材料(1人分)

豆腐
100グラム(1/3丁程度)
オクラ
2本
かつお節
大さじ2
ゆずポン
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    オクラを水洗いし、沸騰したお湯に入れて2分茹でる。
  2. 2
    お湯をきり、さっと水にさらしたらヘタを切り、輪切りにする。
  3. 3
    かつお節にゆずポンをかけ、2のオクラを入れて和える。豆腐の上にのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

豆腐はあっさりした味のものより、味が濃いタイプがよく合います。

きっかけ

ゆずポン和えのおかかが好きなので、豆腐に乗せました。

公開日:2020/08/30

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐オクラ100円以下の節約料理

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