梅干しであっさり春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑豆はるさめはさっと茹で食べやすく少しカット、玉子も薄く焼き、木耳、きゅうりもサイズを合わせて細長くカットする
   (同様にして人参も入れてます)

2. 2

   鶏ササミをさっと茹で(レンジでもok)手で細く裂いて、①に入れる

3. 3

   梅干しを包丁で叩いて潰し②に
   入れ、胡麻油を入れて和える
   
   ここで味を見て塩胡椒で調整
   (レモンや酢を入れてもok)

4. 4

   白ごまを絡めて出来上がり