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【アラサーおつまみ】適当アヒージョレシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

写真が筑前煮にしか見えねえ

材料（2人分）

オリーブオイル: 300ml

塩: 大さじ2程度

ニンニク: 1かけ

キノコ(エリンギなど好きな物): 1パック程度

イカなどの海鮮: 50g程度

人参: 1/2本

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作り方

1

スキレットにオリーブオイルと塩、ニンニクを入れ弱火にかける
ニンニクは薄切りに
2

火の通りづらい順に、一口大に切った具材をぶち込む
3

15分程度煮て、火が通れば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クレイジーソルトなど、臭み消しを程よく使うと、さらに美味しくなるシメにバケットのトーストをオイルにつけるんもオススメ

きっかけ

考えずに酒のアテを作りたい時に具材は好きなものを好きなだけ火が通りづらいものからの順を守れば大丈夫

公開日：2020/05/25

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カテゴリ: 簡単おつまみアヒージョ男の簡単料理

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