絶品レンコンきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。人参、レンコンは皮をむいて少し厚みのあるスライスにする。

2. 2

   レンコンは色が変わりやすいのでお水にさらしておく。

3. 3

   フライパンにごま油を小１加えて赤唐辛子を加えて豚肉を加えて炒める

4. 4

   色が変わってきたら人っじん、レンコンを加えて更に炒める。人参がしんなりしたらok

5. 5

   火を止めてを加えて煮詰める。※全部に詰めてしまうと濃いので少し水分は残しておく。
   仕上げに白ごまを加えて混ぜこむ。