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潰れたプチトマトでトースト☆ レシピ・作り方

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みさちゃん
潰れたプチトマトが豪華なトーストに変身♪

材料(1人分)

食パン
1枚
プチトマト
4個程度
玉ねぎ
6分の1個
大豆(ドライパック)
40g
めんつゆ
大さじ1
ピザ用チーズ
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    プチトマトは沸騰したお湯に30秒程さらして、皮ごと荒く潰し、めんつゆ、大豆と混ぜ合わせる。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをして1分半程加熱し、1と混ぜ合わせておく。
  3. 3
    食パンにマヨネーズを塗り、2を乗せ、ピザ用チーズも乗せる。
  4. 4
    3を、トースターで程よく焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪

きっかけ

お弁当に入れるはずの、熟しすぎて潰れたプチトマトを見て思いつきました。

公開日:2020/03/19

関連情報

カテゴリ
食パン朝食の献立(朝ごはん)玉ねぎ大豆プチトマト

このレシピを作ったユーザ

みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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