ウインナーとパプリカのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは種をとり、1センチ角に切る。ウインナーは輪切りにする。しめじは小房に分ける。

2. 2

   卵をよく溶き、コンソメとマヨネーズを入れて混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、パプリカ、しめじをサッと炒め、しめじがしんなりしたら2の卵液を流し入れ、半熟になるまで木べらで大きく混ぜる。

4. 4

   チーズを乗せて蓋をし、チーズがとろけて卵が固まるまで弱火で焼く。

5. 5

   お皿に移し、ブラックペッパーをかけたら出来上がり！