キャベツの芯の簡単浅漬け2種 レシピ・作り方

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みさちゃん
キャベツの芯は栄養が豊富なので捨てるのはもったいないです☆立派なおつまみになります♪

材料（2人分）

キャベツの芯
キャベツ半個分
浅漬けの素
キャベツの芯が浸るくらい
ポン酢と酢を混ぜたもの
キャベツの芯が浸るくらい
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツの芯はきれいに洗って斜め細切りにする。
  2. 2
    キャベツの芯の半分は浅漬けの素、もう半分はポン酢・酢とごま油を混ぜたものに浸す。
  3. 3
    しっかりと味が染みたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば、冷蔵庫で一晩冷やすとより美味しいです。

きっかけ

キャベツの芯を捨てるのがもったいないと思って考えました。

公開日：2019/07/18
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カテゴリ
キャベツ簡単おつまみ酢ポン酢浅漬け

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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