材料（2人分）
- カキ
- 10個程
- 玉ねぎ
- 半分
- しめじ
- 1パック
- ★味噌
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ2
- ★酒
- 大さじ1
- ★にんにくチューブ
- 4センチ
- ★生姜チューブ
- 4センチ
- とけるチーズ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- カキは塩水で洗ってサッとゆでる。玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。★の調味料を混ぜておく。
-
- 2
- アルミホイルで作ったお皿にカキ、玉ねぎ、しめじを乗せ、混ぜておいた★の調味料を上からかけ、さらにチーズをかける。
-
- 3
- オーブントースターで20〜30分焼く。カキにしっかり火が通ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
野菜は玉ねぎだけでなく、色々な野菜をいれるのもオススメです。
きっかけ
居酒屋で食べた味を再現しました。
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