寿司太郎で簡単お雛寿司♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かいご飯に寿司太郎を混ぜて、おにぎりを２つ分作る。
   ハムは半分に切り、きゅうりはピーラーで薄切りにスライスしたものを2枚用意する。にんじんは薄く切り、花型に切るか、型抜きをする。

2. 2

   卵を溶き、塩と水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。（水溶き片栗粉は、水小さじ2分の1に片栗粉小さじ2分の1です） ごま油をひいたフライパンで薄焼き玉子を作り、半分に切る。

3. 3

   お内裏様のおにぎりにはキュウリ、お雛様にはハムを巻く。その上から少しずらして2で作った薄切り卵を巻く。巻き終わりに爪楊枝を刺して固定する。

4. 4

   うずら卵を上からお弁当用のピックで刺しておにぎりにつける。うずら卵の目をつけたいところにマヨネーズを置き上から黒ゴマをつける。頬っぺたはケチャップで描く。

5. 5

   お皿に盛り付け、お皿の空いたところに花型の人参、いくら、桜でんぶを置いて模様を作れば完成♪