子供も大好き★ちくわと人参のきんぴら レシピ・作り方

子供も大好き★ちくわと人参のきんぴら
  • 約10分
  • 300円前後
でんてん
でんてん
煮詰める感じなので味がしっかりしていて、人参も柔らかくちくわの味が効いていて子供にも人気です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参とちくわは細切りにする。
  2. 2 フライパンに油をひいて人参を炒める。1分ほど炒めたらちくわも入れる。
  3. 3 ★をいれ、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 柔らかくなったら蓋を開け、煮詰めてごまを振りかけて完成!

きっかけ

人参を子供に食べてもらいたくて考えました。

おいしくなるコツ

煮詰める前に味見をして少し薄かったらそのまま煮詰めて下さい。もうこの味でいいなら汁を少し捨てて下さい。ごまを入れてから少し炒めると香ばしくなりより美味しいです^ ^

  • レシピID:1210008826
  • 公開日:2017/12/19
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