砂糖・オイル ゼロ‼︎ イチジクのヘルシーケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス粉
- 100ｇ
- 水切りヨーグルト
- 200ｇ
- 卵
- 1個
- ドライイチジク
- 3個
- レモン果汁
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- イチジク以外の材料を全部混ぜ合わせます。
（水切りヨーグルトは一晩水切りした物を使用しています）
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- 2
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- パウンドケーキ型にクッキングシートをしき、①の生地を流し入れます。
カットしたイチジクを生地の上にのせます。
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- 3
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- 余熱180度のオーブンで30分焼きます。
生地に火が通ったら完成です♪
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- 4
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- お好みで粉砂糖をふってね(*´꒳`*)
おいしくなるコツ
水切りヨーグルトを生地に入れることで、しっとり〜もっちり〜のケーキになります。
焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね〜♪
きっかけ
ヘルシーおやつを作りたくて(*´꒳`*)
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イチジクの甘さだけで美味♡
もっちり〜しっとり〜のケーキにイチジクの食感がアクセントになって いい感じですよ