材料（2人分）
- ゆでだこ
- 200g
- しょうが
- 1片
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 300cc
作り方
-
- 1
- 針しょうが用と煮込み用に入れるしょうが
を刻む
-
- 2
- 針しょうが以外の材料すべてを鍋に入れて10分程度煮込む
-
- 3
- 魔法瓶に煮込んだ鍋の中身を汁ごとすべて入れて蓋をして3時間放置したのち盛り付けて針しょうがをのせて完成
おいしくなるコツ
3時間以上であれば放置すればするほどやわらかくなります
きっかけ
たこを買いすぎてしまったため
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