サラダ油よりバターを使った方が、コクが出てまろやに仕上がる。このパスタに限っては、焼きそばのように水分を飛ばした方が美味しい。
冷めてもお美味しいお弁当に入れるパスタを試行錯誤しながら作っています。
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