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鳥軟骨つくね お弁当に！ おつまみに！ レシピ・作り方

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ゆいか0216
コリコリで美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鳥ミンチ肉
300g
鳥軟骨
100g
木綿豆腐
1/3
しいたけ
4枚
レンコン
5センチ
★塩
小1/2
★酒
小2
片栗粉
大3
大葉
4枚
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作り方

  1. 1
    鳥ミンチに★をいれ、味付けをする
    しいたけ、レンコン、大葉をみじん切りにする
    ボールに材料全てをまぜる
    豆腐をしっかり目に水切りをする
  2. 2
    4センチ位の小判型にして、中火で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

軟骨が一つに1.2個は入るようにしよう

きっかけ

ただのつくねだとあれなので

公開日：2016/04/22
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関連情報

カテゴリ
ビールに合うおつまみ
料理名
鳥軟骨つくね お弁当、おつまみに！

このレシピを作ったユーザ

ゆいか0216

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/10 19:00
大葉は入れてないのですが、作ってみました！ 軟骨を入れると食感がいいですね(*´ ∇｀*)
Kanae_nutrition

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