冷奴ザージャン乗せ肉味噌レシピ・作り方

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約10分
100円以下

肉味噌はたくさん作って作り置き

材料（2人分）

豚ひき肉: 100g

サラダ油: 小1

★酒: 小1

★醤油、テンメンジャン: 小2

絹ドウフ: 半丁

ネギ: 3cm

作り方

1

サラダ油をフライパンで熱し、ひき肉を水気がなくなるまで炒める
2

★を加えて、油が透き通るまで炒める
3

皿に豆腐、肉味噌（ザージャン）刻んだネギを持って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉味噌はたくさんつくる野菜炒め、ラーメンなど、使えます

きっかけ

夕食の一品に

公開日：2016/02/24

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カテゴリ: 冷奴

料理名: 冷奴ザージャンのせ

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